Pot de conservation avec couvercle Rezo
Le Pot de conservation en grès est idéal pour conserver ses condiments, mais aussi des épices ou son Muesli fait maison. La boîte cylindrique s'utilisait à l'époque pour conserver ses fruits au sirop mais aussi des légumes ou condiments variés (aubergines, tomates séchées, cornichons et oignons, citrons confis). Préparés dans ce récipient en grès, la macération dans le sirop, l'huile ou le vinaigre est tout à fait adaptée. L'étanchéité contre l'humidité ou la lumière permet de conserver vos créations culinaires les plus originales.
Ce pot peut être décliné pour présenter vos glaçons pour un cocktail estival, ou encore conserver de manière élégante vos pastilles de lave-vaisselle.
C'est avec Corinne Jourdain, qui redonne ses lettres de noblesse à la Manufacture de Digoin depuis 2014, que nous avons pu rendre possible une collection inédite pour Rezo. Des accessoires pour la cuisine, simples, bruts et naturels, avec, comme pour toute la collection Rezo, une optique écologique et chic.
Les artisans de la Manufacture ont conçu le pot en grès. Chaque pièce est unique car toutes sont moulées et émaillées à la main. Ces objets traversent le temps pour (re)devenir des ustensiles indispensables en (re)donnant vie à de nouveaux usages. Le pot de conservation Rezo, comme toutes les pièces produites à la Manufacture, est labellisé EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
La Manufacture de Digoin
La Manufacture de Digoin fête ses 140 ans, et traduit l'art de vivre contemporain, avec un savoir-faire traditionnel et légendaire. La fabrique était à l’origine une entreprise artisanale et familiale fondée en Bourgogne. Vers 1900, la région de Digoin et Paray-le-Monial abritait une quarantaine de manufactures, chacune avec un savoir-faire spécifique (fabrique de tuiles, briques, carrelage). La Manufacture de Digoin a toujours choisi de façonner des objets du quotidien en grès.
Belle endormie depuis plusieurs années, la Manufacture reprend vie en 2014, lorsque Corinne Jourdain rassemble plusieurs investisseurs pour sauver l’entreprise, avec pour ambition, de faire perdurer un savoir-faire historique et de redonner leurs lettres de noblesse à des objets culinaires porteurs de sens et emprunts d’histoire.
Le grès français à l'honneur
Longtemps considéré comme plus noble que la terre cuite, le grès est particulièrement en vogue à la fin du 19ème siècle. D’une grande étanchéité, il est très tôt destiné au stockage du lait, du beurre, de la crème, des salaisons, des condiments, et des liquides tels que l’huile, le vinaigre, l’eau de vie.
En effet, la pâte grès, fabriquée intégralement dans les ateliers de la Manufacture de Digoin, est issue de matières naturelles minérales originaires de France (Bourgogne, Auvergne, Charente, Île-de-France). La cuisson des pièces, réalisée à haute température (1250°C) contribue aux qualités d’étanchéité, de solidité et d’inaltérabilité des pièces émaillées, ce qui est idéal pour stocker les aliments sans transmission d’odeur.
Rezo a choisi le grès pour faire fabriquer son pot, et ainsi allier étanchéité, naturalité et beauté d'une matière exceptionnelle.
La boîte cylindrique Rezo
- Capacité : 1 L
- Dimension : Diam 12 cm x Hauteur 15 cm
- Extérieur en grès brut et intérieur et couvercle en satin noir mat
Ce pot, typiquement français, mêle tradition et modernité grâce au mélange de sa finition brute et mate. De couleurs naturelle et noire, il prend place dans toutes les cuisines. Son utilisation régulière permet de ressentir la qualité du "fait main".
