Zero devient Rezo, et pour fêter ce nouveau chapitre

0 déchet pour faire ses courses

Parce que les produits achetés dans le commerce sont les plus grands pourvoyeurs de déchets, il est temps de s'interroger quand on fait ses courses. Limiter ses déchets, avoir le réflexe de privilégier le vrac, ou encore choisir les totes bags, filets de course ou sacs à vrac.

le 0 déchet pour faire ses courses
Choisir le 0 déchet au moment de ses courses

Produits industriels ou produits bruts et frais ?

C’est à l’occasion des courses que beaucoup de choses vont se jouer concernant notre comportement vis-à-vis de la planète et, par voie de conséquence, sur les déchets que nous allons produire… ou non. En effet, selon que nous allons acheter des produits industriels tout prêts, déjà portionnés et emballés ou plutôt des produits bruts, frais, en vrac, au final, le résultat dans la poubelle sera bien différent.

Il faut savoir que la moitié du volume de nos déchets est occupée par les emballages des produits que nous achetons.

Afin d’y faire apparaître des arguments très marketing, des informations nutritionnelles et aussi, pour en offrir une version nomade (par exemple pour le goûter des enfants), les produits industriels comportent de plus en plus d’emballages, sans autre finalité que de se retrouver à la poubelle. Nous avons donc un rôle très important à jouer en évitant au maximum les produits sur-emballés, et, qui plus est, comportant quelquefois des déchets non recyclables.

Consommer peut ainsi être envisagé comme un acte politique, du moins militant, car l’acheteur détient un pouvoir via son porte-monnaie. Lors de ses achats, il exprime des choix, des préférences ou au contraire des refus vis-à-vis de certains produits. Le fait de choisir telle ou telle enseigne (grande distribution versus magasin bio), le marché ou la vente directe à la ferme, va aussi impacter significativement la quantité de déchets (et aussi l’empreinte carbone).

Nous pouvons bien évidemment fabriquer par nous-mêmes le plus de produits possible (plats et gâteaux, pain, produits d’entretien écologiques, cosmétiques maison…), et cultiver dans un potager ou sur un balcon quelques légumes, fruits et herbes aromatiques si notre environnement et notre habitat le permettent.

Privilégier le vrac pour une démarche zero déchet

Comment bien organiser ses courses

Mais pour les autres produits que nous ne pouvons que nous procurer à l’extérieur, voici les bons gestes à adopter en faisant nos courses :

1/ Avant de partir faire ses courses, faire un inventaire des placards, du réfrigérateur et, le cas échéant du congélateur puis préparer une liste et s’y tenir pour ne pas se laisser tenter par des promos, des choses dont on n’a pas véritablement besoin, que l’on risque de ne pas consommer et de finir par jeter une fois périmées. Les personnes les plus organisées et qui souhaitent cuisiner peuvent aussi prévoir, avant les courses, les menus de plusieurs jours, voire de la semaine, ceci afin d’anticiper au mieux et de réduire les pertes.

Pour rappel, chaque Français jette en moyenne chaque année 20 à 30 kg de nourriture, dont environ 7 kg qui n’ont même pas été retirés de leur emballage d’origine.

2/ Privilégier les produits frais et bruts et les acheter idéalement en vrac.

Collection Zero - Lot de 4 sacs à vrac

Les alternatives aux sacs en plastique

Notons que les sacs plastique à usage unique sont interdits aux caisses des magasins depuis le 1er juillet 2016. Il est en effet avéré qu’on les retrouve massivement dans la nature où ils détériorent les paysages, sont très longs à se dégrader (entre 100 et 400 ans !), polluent l’air lors de leur incinération et présentent un grand danger pour les animaux, notamment marins (cétacées, tortues) qui les ingèrent ou peuvent se trouver piégés dedans.

L’interdiction de ces sacs est une très bonne initiative qui doit nous inciter à aller encore plus loin. La meilleure alternative est le recours à des sacs en tissus, lavables donc réutilisables un grand nombre de fois, et qui peuvent en plus être très esthétiques. Les sacs en papier pour les fruits et légumes peuvent resservir plusieurs fois à condition de rester suffisamment propres et solides. Il suffit juste de penser à les laisser dans son sac de courses ou son panier pour les avoir toujours sous la main.

Rezo propose bien évidemment des sacs à vrac dans sa gamme d’accessoires 0 déchet  "Mes courses". En coton bio, le lot comprend 3 pochons et 1 filet au format ultra-pratique, avec une attache pour les ranger tous les 4 ensemble. Ces jolis sacs ont été pensés pour acheter et transporter les fruits secs, céréales ou légumes en vrac. Pour un entretien facile, ils sont lavables en machine à 40°.

Pour faciliter la vie (et les courses) des personnes qui cuisinent, Rezo a complété son offre de sacs à vrac avec un pochon doseur. Lui aussi en coton bio, il est imprimé avec des règles graduées imprimées pour permetttre de mesurer très facilement la quantité de pâtes, riz, ou lentilles souhaitée. De quoi acheter précisément la quantité dont on a besoin (mais sans que cela évite pour autant de les peser en caisse).

Démarche zero déchet

Rezo remet aussi au goût du jour le fameux filet de course : un accessoire devenu ultra fashion, en plus d’être très ecofriendly.

De couleur noire, extensible, le filet de course Rezo est très pratique avec sa pochette de rangement intégrée pour y loger clés, porte-monnaie, carte bancaire, ou encore téléphone portable… Léger et résistant, en coton bio, il va vite se rendre indispensable pour les courses. Comme il occupe un minimum de place, on peut toujours l’avoir dans son sac à main, dans la voiture ou même dans une grande poche de vêtement pour des courses de dernière minute.

Chez le boulanger, inutile de revenir à chaque visite avec un emballage (même papier) par baguette ! Mieux vaut donc acheter ou coudre soi-même un sac à pain en tissu (bio de préférence) à rapporter à chaque fois et qui pourra en plus être lavé quand cela s’impose.

vannerie de la marque Zero

La vannerie, 100% biodégradable !

Enfin, pourquoi ne pas piocher dans la collection « Vannerie » Rezo, et en particulier les paniers « Couffin » et « Sanfo » ?

Ils ont été réalisés artisanalement à partir de feuilles de palmier Doum nouées et non tressées ce qui explique qu’il y ait du jour à travers les mailles. Fidèle à ses convictions éthiques et solidaires, Rezo a fait le choix de faire appel pour ces paniers à une association d’artisans Touaregs de la région d'Agadez, au nord du Niger au sein de laquelle des femmes et des hommes confectionnent avec talent et dignité des objets (paniers, corbeilles, sacs) en vannerie issus du Doum. Leur travail est justement rémunéré, selon les valeurs de Rezo.

Ces cabas sont tout simplement parfaits pour les courses. Leur base plate leur permet de rester bien droits une fois posés au sol. Selon le modèle et la longueur des anses, ils peuvent être portés à la main et/ou à l’épaule. De couleur très naturelle, chics, éthiques et 100% biodégradables en fin de vie, mais non lavables en machine (un brossage doux et humide avec un chiffon suffit), on les arbore fièrement au marché et dans les magasins !

Par ailleurs, ils sont tellement beaux qu’ils seront également bienvenus à la plage pour les maillots, les grandes serviettes, la gourde d’eau, les jouets des enfants... Et même en ville pour faire durer l’esprit des vacances une fois rentrés.

Charbon de bambou bio pour prurifier votre eau avec la marque française ZERO

Dire stop aux bouteilles en plastique !

Zapper bien évidemment l’eau en bouteille et limiter aussi les achats de sodas et jus de fruits, eux aussi conditionnés en bouteilles en pastique polluantes. On peut préparer soi-même des jus avec une centrifugeuse, ou encore faire son kéfir de fruits maison.

Pour pouvoir boire l’eau du robinet en toute confiance, Rezo propose de la filtrer lavec des bâtons de charbon actif !

Rezo propose 2 variétés de charbon :

  • Le charbon de bambou bio, appelé Takesumi en Japonais. 100% naturel, biodégradable et traditionnel, il est obtenu à partir du bambou Moso cuit de manière traditionnelle par un maître-brûleur dont le savoir-faire se transmet de génération en génération. Rezo a sélectionné ce charbon car il est de grande qualité, bio et permet de filtrer mais aussi de minéraliser très simplement l'eau.
  • Le charbon français, fabriqué à parir de bois de hêtre ou de frêne issus de forêts certifiées PEFC. dans ce cas là, Rezo privilégie le circuit-court. Le bois, sa combustion en charbon et nos ateliers de conditionnement sont dans un rayon de 200 kms maximum.
favoriser les légumes et des menus végétariens 2 fois par semaine

Favoriser le recyclage !

Opter pour les produits conçus pour être recyclés, repris ou réutilisables : éco-recharges, moutarde dans des verres, chiffons en microfibres (en remplacement de l’essuie-tout jetable), mouchoirs en tissus… Sur Rezo, nous vous proposons même d'adopter une carafe pour lui offrir une seconde vie ! A vous de choisir le modèle qui s'adaptera à votre tablée.

Végétaliser le plus possible ses menus.

Selon l’association L214, « manger végétarien est l’écogeste individuel le plus efficace pour le climat ». Et ce choix alimentaire est en effet « 6 fois plus efficace pour la planète que manger local ». Un argument de poids en faveur de la cause animale. En effet, si tout le monde mangeait 100% végétal 2 jours par semaine, 350 millions d’animaux terrestres et 1 à 3 milliards d’animaux aquatiques seraient épargnés chaque année. De plus, en consommant des végétaux, on enrichit son compost (si on en a un), et on rend à la terre ce qu’elle a produit et nous a offert.

En savoir plus sur les courses zéro déchet ?

Pour aider les consommateurs à aller plus loin dans leur démarche en faveur de l’environnement, la SERD, Semaine Européenne de la Réduction des Déchets se déroule en novembre (du 20 au 28 novembre en 2021). Elle propose des actions de sensibilisation en faveur de la réduction des déchets partout en France, avec des initiatives mises en place par des associations, entreprises ou collectivités.

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